доска паркетная
ТРЕБОВАНИЯ К ОБСЛУЖИВАНИЮ
ИНОСТРАННЫХ ТУРИСТОВ В РЕСТОРАНАХ, КАФЕ, СТОЛОВЫХ
Обслуживание иностранных туристов осуществляется на предприятиях питания системы ВО "Прогресс", а также на предприятиях питания на основании заключенных договоров.
Питание туристам предоставляется, как правило, на предприятиях при гостиницах, в которых они проживают. В программе обслуживания следует предусмотреть также организацию отдельных видов питания в различных ресторанах города, в том числе национальных.
Обслуживание иностранных туристов производится на предприятиях люкс, высшей и первой наценочных категорий.
Обслуживание иностранных туристов на предприятиях других наценочных категорий (кафе, столовая) должно быть организовано на уровне предприятий первой категории,
В штатах предприятий, выделяемых для обслуживания иностранных туристов, должны быть работники (метрдотели, официанты, бармены), владеющее английским языком в объеме, необходимом для выполнения своих обязанностей.
В предприятии должно иметься меню, напечатанное на русском и иностранных языках (английском, немецком, французском) и оформленное в фирменную обложку.
Предприятия должны содержаться в чистоте, в туалетных комнатах должны быть всегда полотенца (электрополотенца), туалетное мыло и туалетная бумага.
На предприят ии питания должна быть книга отзывов и предложений для иностранных туристов и гидов-переводчиков. Книга допускается произвольного образца, но страницы должны быть пронумерованы и скреплены печатью.